توضیحات
نقد و بررسی اجمالی
گلپر ادویه ای است معطر با طعم اندکی تند.مصرف این ادویه روی انار دان شده و باقالای پخته خیلی طرفدار دارد. همچنین این ادویه در تهیه انواع ترشیجات کاربرد فراوان دارد و بعضی افراد آن را روی کباب می پاشند. پودر گلپر جاجا از آسیاب گلپر سفید درجه یک به صورت کاملا خانگی و سنتی تهیه می شود و در تهیه آن از هیچ گونه مواد افزودنی و یا نگهدارنده استفاده نمی شود.
