توضیحات
نقد و بررسی اجمالی
سبزی پلو خشک شده از محصولات سالم و طبیعی کنجد است. برای تهیه سبزی پلو در ابتدا برنج را خیس کنید و مثل پلو ساده آبکش کنید. بعد سبزی را خوب تمیز کنید کمی آب بکشید. سپس ته دیگ را یکی دو قاشق روغن و یک استکان آب بریزید و برنج داخل آبکش را کمکم در دیگ بریزید و سبزی خشک شده را بتدریج لای برنج بپاشید. بعد یکی دو قاشق روغن، یک استکان آب و زعفران سائیده حل شده را روی برنج بریزید و آنرا روی آتش ملایم دم کنید بعد از اتمام کار پلو را از روی گاز برداشته و به شکل دلخاه با انواع سبزیجات تزیئن کنید و در حالی که برنج هنوز گرم است سرو کنید.